@chatfrais.bsky.social

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Nouilles sarrasin, bouillon poulet, carottes, poivron, oignon, soja et œufs
Magret canard four, haricots pomme de terre oignons.
Gratin courgettes pommes de terre
Pain maison, lardon, tomate, oignon, ail, emental et salade verte.
Crème chantilly meringue et coulis fraise cerises framboise le tout glacé
Croque monsieur pain mie complet, beurre Beaufort et jambon.
Gratin de choux fleur
Poulet mariné bière triple, épices, gingembre, soja, huile d'olive.
Filet mignon séché dans sel et herbes de Provence.
Porc marinée moutarde oignons chili poireaux oignons
Soupe de poireau carottes oignons bouillon de poule.
Soupe choux, carottes, pommes de terre, oignons.
Petite fondue fromage.
Chou blanchi puis sauté avec oignons champignons persil
Chili con carne
Omelette choux fleur grillé.
Tortillas
Curry légumes croquants.
Tomates farcies riz beurre persillé
Riz carottes courgette porc caramel, et verre rhum canne bleu passion
Brioche perdues
Poitrine de porc marinée (moutarde, huile olive, ail, gingembre, piment), courgettes, aubergine. Cabernet frangin 2021 pifapapa.fr
Velouté d'asperge et croûtons
Veau poêlé, haricots verts champignons oignons, purée pomme de terre beurre crème.
Croûtons
Hareng pomme à l'huile
Échine de porc riz
Poêle du buyer affinity 24 cm
Lapin, champignons, marrons, céleri, carottes, oignons échalotes olives
Brochette bœuf poivrons tomates oignons
Asperges ail oignon avant de rajouter tagliatelles
Poêlé de légumes pomme de terre, oignon, poivrons, champignons, aubergine et saucisse de morteau
Saumon gravelax, salade verte fêta oignon nouveau, pain.
Osso bucco en cuisson
Rhum pomme et amandes après 2 semaines
Tarte épinard feta poivron œufs crème
Rhum pomme amande
Poulet rôti
Gaufres pommes de terre salade verte.
Rhum pomme pink lady amandes.
Soupe carotte, pomme de terre, poireaux, oignons.
Chevreuil marrons champignons mijoté sauce vin rouge et haricots verts.
Poulet gingembre et choux fleur rôti au four
Pomme de terre dans reste de graisse de canard.
Magret de canard, haricots verts, sauce vin ail échalotes miel
Moussaka
Cake citron confit nappage sucre et vodka cédrat
Porc caramel mélange riz
Courgettes à la sortie du four
Saumon haricots verts beurre persillé
Curry rouge de légumes carottes, patates douces, pommes de terre, aubergines, oignon
Poêlée Haricots vert poivrons oignon et crevettes gingembre sauce soja.
Gaufres patates douces carottes persil
Poulet haricots verts oignons sauce soja
Pizza oignon tomate artichaut parmesan emental
Céleri rave rôti en papillote. Gauche Oignon huile d'arachide poivre Worcestershire sauce. Droite ail, laurier herbes de Provence huile d'olive
Poulet rôti