Lene | Slurper kaffe

@gentlyshaky.bsky.social

32 Followers 1 Following

Jobber med spesialkaffe hos KaffeBox | FDQ-sertifisert sjokoladesmaker | 4. plass i NM i Cup Tasting ☕️ | Slurping er den eneste riktige måten | Full av koffein, men siste kopp før kl. 14, er ikke psykopat heller.

En cappuccino foran en kaffepose fra Quo
Bilde av en Hario-kaffekanne i bakgrunnen, med en full kaffekopp i forgrunnen.
Tre personer med 24 kopper foran seg på et høyt bord, fra NM i Cup Taster.
Det helles i en gjennomsiktig kaffekopp, med en kaffepose fra danske Coffee Collective stående ved siden av glasset. Der ser man kaffens navn, Aga.
Smaksprøver av sjokolade, en notatbok og penn.
En kopp kaffe og kaffekanne fra Hario med kaffe i, foran en hvit kaffepose med rosa etikett fra Frukt.
Bilde av definisjonen for scoringen min: 6 – Wow! Sjelden favoritt: God aroma, perfekt tekstur, rene/tydelige smaksnoter. Bedre enn de fleste andre jeg har smakt i år. 
 5 – Fantastisk: Nesten perfekt, med balanse og dybde som frister til mer.
 4 – Solid og god: Velsmakende og tilfredsstillende, men mangler det lille ekstra.
 3 – Helt grei: Akseptabel smak og tekstur, men uten noe minneverdig ved seg.
 2 – Skuffende: Ubalansert og lite behagelig, med svake eller feil smaker.
 1 – Uspiselig: Dårlig temperering, kjemiske smaker, mistanke om defekter og rett og slett ubehagelig.
Et veldig rotete bord med mange gjenstander: kopper med ulike drikker, en notatbok, en mac, en adventskalender fra sjokolademakeren Zotter, en flaske tonic.
Kaffekopp foran en rød og hvit kaffepose fra kaffebrenneriet Kaffa, under står det "Fugi, Nyaruguru, Rwanda, fully washed Red Bourbon, Dried peach, red berries & milk chocolate"