Lena Morita @jaguchi.com · Jun 8

ついにありついた、ライ麦の発酵スープ żurek。想像してたよりクセはなく、普通に美味しい。手前は oscypek というスモークした羊乳チーズのパイ。さけるチーズのようなキュッとした食感が面白い。

0 likes 1 replies

?

Replies

Lena Morita · Jun 8

ポーランドの定番らしいポークリブ。バーベキューソースに見えるが、ハーブもスパイスもスモークもない素朴なトマトソース。ご一緒した女の子は「ケチャップ」と評していたw