Miamologue

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🥦🍷Diététicienne spé en addictologie ☀️ TCA, alcool & tabac, manger + sain 👩🏼‍🏫 Vulgarisation diététique 🗓️ RDV en visio ou présentiel : miamologue.net miamologue_ (insta) et Miamologue (Twitter) (18k) 🚣🏻‍♀️ Aviron, nutrition, écologie, politique

Varier les entrées, s’orienter vers le salade bar s’il existe

Ne pas hésiter à demander à moins remplir l’assiette

Soit prendre du pain ou prendre des féculents dans l’assiette mais on peut éviter les deux accumulés

Pour les desserts : privilégier les desserts peu sucrés, les desserts sucrés ça doit être occasionnels
CANTINE

Les surgelés :
Acheter des bols / sachets de légumes surgelés micro-ondables

Des conserves de poisson, jambon, jambon végétal

Des restes de féculents, pain de mie, tortilla, pain : des féculents froids ou des restes

Des compotes et salades de fruits (sans sucre ajoutés)
PREVOIR DES ACHATS POUR LE MIDI

Rééquilibrer son déjeuner au bureau

“Manger quand on a faim fais grossir”

ALIMENTATION ADAPTEE
Ostéoporose : Essayer d’avoir 2 à 4 produits laitiers par jour
Apports de calcium et de vitamine D, Mais on évite + d’1 portion de fromage par jour

Maladies cardiovasculaires : Essayer de favoriser les graisses végétales et toujours en petites quantités, réduire la charcuterie, le fromage et les produits sucrés aussi

Augmenter sa consommation de protéines : environ 2 fois par jour, pour maintenir sa masse musculaire

Limiter l'impact de la ménopause

3) Faire minimum 3h de sport par jour
Sans sport, aucune chance de
perdre du poids

Perdre 10 kg en un mois :
MODE D’EMPLOI

“Compter les calories aide à perdre du poids”

Légume du mois : épinards

oeufs = bombe de cholestérol ? vrai fzux

Améliorer le petit-déjeuner ?

QUOI CHOISIR ?
Préférer l’alimentation locale, de saison, peu transformée

Privilégier les circuits courts pour connaître au mieux les méthodes de culture

Pour limiter l’impact écologique aussi !

POIS CHICHES ROTIS
Pour 100g de pois chiches :
100g de pois chiches en conserve
1 c.à.s d’huile d’olive
Paprika, curry, sel
1 c.à.s de maizena
1) Faire chauffer le four à 200°C. Egouttez et rincez les pois chiches. Disposez les dans un saladier
2) Ajoutez l’huile, les épices et la maïzena
3) Mélangez bien pour recouvrir les pois chiches de manière uniforme
4) Disposez les pois chiches sur une plaque allant au four
5) Faites cuire environ 20 minutes à 200°C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croquants !

Nutri idées : l'apéro

QUELS RISQUES ?
Exclusion d’aliments importants,

Comportement restrictif : réduction de calories, de certains aliments,

Choix des aliments en ne prenant pas en compte les risques de carence,

Obsession pour des aliments “bon pour la santé”, équilibrés,

Obsession pour des repas équilibrés quitte à refuser certaines options, certaines propositions

CHANGEMENTS ALIMENTAIRES ET TCA
Devenir végétarien / végan c’est super MAIS quand on a des troubles des conduites alimentaires : PRUDENCE

Un changement trop radical peut masquer des troubles orthorexiques, des troubles restrictifs, une restriction cognitive aussi

Une personne atteinte de troubles du comportement alimentaire est + vulnérable : la pression sociale peut participer à une certaine forme de restriction

VRAI OU FAUX?
“La nuit on stocke le repas du soir sous forme de graisses”

Nutri News
La fabrique à menus

Tatouage skiff

IDEES DE PLATS
Curry de carottes, lentilles corail, riz
Chili sin carne,
riz
Lasagnes aux lentilles et légumes
Pâtes bolognaise,
boulettes de lentilles vertes
Chou-fleur, protéines de soja, lait de coco, épices, pommes de terre

végétaliser son alimentation

Le petit-déjeuner le repas le + important de la journée ?
VRAI OU FAUX

Plein d'ampoules sur la main droite

Quels apports ?

des protéines : les allumettes de bacon
des graisses avec l’huile, la crème fraîche et le fromage
de bonnes fibres avec les endives

Inutile de rajouter du fromage dans le repas
Dépasse un peu les quantités recommandées, mais une fois de temps à autre, c’est ok

Légumes du mois de mars