Gen Nishimura · Jun 14

先日池袋で食べたむかんの牡蠣塩ラーメンには牡蠣本体がはいっていなくて少し寂しかったから佐市に来たのだけど、食べているうちに、塩ベースのスープに牡蠣の風味が色濃く出たむかんも、方向性が違うだけであれはあれで結構美味しかったな、と思い直した。