Virginia García - CreatiVegan @creativegan.net · 4d 1 / 2
💧 ¿Y el aceite de lino? Es la vía rápida: la grasa de la semilla, concentrada. 👉 Una cucharadita (≈5 ml) ronda los 2,5 g de ALA. Con eso vas sobrado para el día. 💡 Chorrito en la ensalada, en el pan con tomate, en el hummus, sobre la verdura ya emplatada...
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Con dos condiciones innegociables: 1️⃣ 𝙀𝙣 𝙘𝙧𝙪𝙙𝙤 𝙎𝙄𝙀𝙈𝙋𝙍𝙀. Ni freír ni calentar: es el aceite comestible más frágil que hay. 2️⃣ 𝘽𝙤𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙤𝙥𝙖𝙘𝙖, en la nevera y 𝙜𝙖𝙨𝙩𝙖𝙧𝙡𝙤 𝙚𝙣 𝙥𝙤𝙘𝙖𝙨 𝙨𝙚𝙢𝙖𝙣𝙖𝙨 desde que lo abres. Si amarga o huele a pintura, a la basura. Lo bueno es que se suele vender en botellas pequeñas.