Virginia García - CreatiVegan @creativegan.net · 2d

Cuando el fruto está verde es aterciopelado y la almendra que está formándose dentro es casi transparente. En muchos sitios estas almendras verdes se llaman "almendrucos" y se comen. A mí me los daban de pequeña. Son super amargos 😵‍💫

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Virginia García - CreatiVegan · 2d

Su origen es Asia Central y Oriente Medio, y llegó al Mediterráneo con griegos, romanos y árabes. En la Península arraigó tan bien que hoy España es el 3er productor mundial, con más de 373.000 toneladas en la campaña 2024/25.