Virginia García - CreatiVegan @creativegan.net · 2d 1 / 2
Su origen es Asia Central y Oriente Medio, y llegó al Mediterráneo con griegos, romanos y árabes. En la Península arraigó tan bien que hoy España es el 3er productor mundial, con más de 373.000 toneladas en la campaña 2024/25.
4 likes 1 replies
?
Replies
España tiene más de 100 variedades de almendra, pero la reina es la Marcona: redonda, grande, dulce, con poco amargor. Es la variedad del turrón de Jijona y Alicante y del mazapán de Toledo (DOP). Una de las más demandadas en todo el mundo 🏅