Virginia García - CreatiVegan @creativegan.net · 2d Lo mezclamos todo bien con un tenedor (para mí más cómodo) y añadimos la pasta de judías negras (1 cucharada grande) y agua...yo voy echando mientras remuevo hasta que queda así:
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Por lo menos habrá 600 ml de agua. La cosa es ir añadiendo a chorro medio mientras remueves. La masa resultante ha de ser muy húmeda, se rompe fácil, no se pega a las paredes del bol. Ahora le das unas vueltas para que tenga forma de "masa" y lo dejas reposar 1 horita o por ahí, tapado.