Michael Pádraig 🌈

@gingerbear1.eurosky.social

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Moving mind, antifascist, living on an atlantic Island, gay (grand)dad, partnered, loving friends, family, love cooking and good food (flexitarian), photography, travelling, politics (Master), egalité. 🏳️‍🌈 🇵🇹 🇩🇪 🇮🇪 🇨🇱 🇳🇴 🚲. He/him.

Eine Prozession zieht durch die Straßen von Madalena. Mehrere Männer tragen eine schwere Holzfigur, die Maria Madalena darstellt. Im Hintergrund Stadthäuser (alt) die Maria ist mit Blumen um ihre Füße geschmückt, der Himmel ist blau.
Alu-Schale mit zwei Holzgabeln, unter den Pommes Frites mehrere doppelt panierte braune Hühnchenteile, eines davon liegt oben, links Saucentöpfchen.
Runde dunkle handgeformte (unregelmässige) Schale mit orangeroter Suppe, darin oben noch sichtbar dünne Gurkenscheiben, auf der Suppe zur Deko Chilipulver und weisser Sesam sowie Koriander.
Ovaler Teller mit Rigatoni, Tomatenhälften (Cherry), Zucchini, frischem Mais und frischer Petersilie verrührt.
Auf dem Holz-Esstisch stehen Schüsselchen mit Gurken-Minz-Salat, Käsewürfeln, Oliven mit Knoblauch, Salat gegrillte enthäutete Paprika.
Runde Schüssel mit buntem Gemüse aus dem Wik nach chinesischer Art mit CashewsKernen; dazu weißer Reis mit einem Klecks Chilicrisp und Koriander-Blättern.
Senhor Ivan Sitz auf einer Lavasteinmauer und schaut schläfrig-desinteressiert. Im Hintergrund ein grünes azorianisches Weinfeld. Ganz im Hintergrunf ein paar Häuser am Atlantik.
Runde weiße Schüssel, darin hausgemachte Spaghetti, mitteldunkelgrün durch den pürierten Palmkohl/Schwarzkohl, obenauf Blätter vom Kohl, gedünstet, und ein Klecks Sauerrahm.
Blau blühender Borretsch.
Café de amanhã, Kaffeefrühstück. Hier ein Galão (Espresso mit Milch), dazu frisch aus dem Ofen ein goldbraunes Blätterteiggebäck mit pikanter Hühnchenfüllung auf einem Tellerchen. Der Stehtisch ist schmal und bietet Platz für zwei Personen.
In der Mitte des Bildes die Hälfte eines ehemaligen Vulkankraters, der von der Morgensonne angestrahlt wird. Die Südseite des Kraters steht im Atlantik.
Schwarzer runderTeller , darauf im Vordergrund die rote Tomatensauce, darauf zwei Frikadellen, drumherum weisse Klötzchen (Yamswurzel), in Olivenöl mit Pfeffer gebraten, im Hintergrund ein gelber Maiskolben mit rotbrauner Erdnusssauce.
Rechteckiger türkisblauer Teller, darauf sechs gebratene panierte Zucchini-Taler, von gross zu klein gereiht, auf dem Teller zwei kleine Schälchen mit den beiden Dips, darüber zwei größere Schalen, eine mit Kimchi, die andere mit fermentierter Bohnen-Dip-Paste.
Flugzeug bereit für das einsteigen der Gäste auf dem Flugfeld. Im Vordergrund ein Zebrastreifen
Ovale gusseiserne Schale mit dem Gemüse-Tofugericht, garniert mit weißem Sesam und einer Zitronenscheibe.
Im Vordergrund Lavafelsen, dahinter der ruhige Atlantik zwischen zwei inseln, dahinter ein langgestreckter Vulkanrücken, hinter dem die Sonne in wenigen Minuten verschwinden wird. Der Himmel ist orangerot, die Sonne intensiv mit farbintensiver Strahlung.
Großer schwarzer runder Teller, in der Mitte der geschmorte Mangold, die Blätter grün und unten, obenauf die bunten roten umrunden gelben Stile. Rundherum rohe feine rote Zwiebelringe. Geriebener Käse auf dem Mangold.
Großer schwarzer Teller mit mehreren knusprig gebackenen Puffern. Dazu grüner Salat mit Pinienkernen. Dazu drei Schälchen mit Saucen.
Die Sonne geht hinter einem kleinen Vulcan bei bedecktem Himmel auf.
Schwarzer tiefer Teller mit großen Fussili-Nudeln, in Olivenöl mit Knoblauch geschwenkt, Cherry-Tomatenhälften und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
Älterer Mann (ich) mit irischgrünem T-Shirt, die Hände in den Taschen, Sonnenbrille und Käppi auf, die Sonne hinter dem Kopf. Im Hintergrund der Atlantik, und Menschen an der Badestelle (Piscina Naturais).
Türkisblauer runder Teller mit einem Speckpfannkuchen, der Speck ist in den Teig gedrückt und auch auf dieser Seite hellgoldgelb gebacken.
Weisser tiefer Teller mit rosafarbenem Kefir (durch die Rote Beete eingefärbt), obenauf zur Deko Stückchen von roter und rosafarbener Bete, Kartoffelstückchen, Radieschen-Scheiben und geschnitten grünen Snackgurken, zwei halbe Eier, Schnittlauch und Fenchelkraut.
Runder Teller mit Omelett und darauf Spaghetti mit Gemüse.
Runde Backschale mit dem Nudel-Eierkuchen, darauf kleingeschnittenes gebackenes Gemüse mit Dressing. Tomaten-Deko.
Runde grosse Salatschüssel mit gehpbeltem Käse über grossen Basiliumblätter, braungelben Brotwürfeln und roten dünn geschnittene Zwiebelnringen.
Auf einem gelben richtigen Teller liegt eine gefüllte Paprika-Hälfte, links ein Klecks Tomatensauce und eine Zitronenscheibe, auf der Bulgurfüllung ein Klecks vegane creme. Granatapfelkerne zur Deko.
Ein alter Hafenkran auf der Kaimauer, noch in Betrieb. Die schwarzen Konturen Zeichen sich vor dem frühen nachtblauen Himmel ab. Der Atlantik ist ruhig, am Horizont die Insel Faial und die Inselhauptstat Horta. Knapp über dem Meer noch ein Streifen verbessendes Sonnenlicht,
Blick auf eine schmale mit Pflastersteinen belegte Gasse in der Innenstadt von Lajes. Links rosa und rot blühende hochgewachsene Stockrosen, am rechten Gassenrand verschiedene Grünpflanzen und blühende Hortensien.
Türkisblaue ovale Schale, darin im Vordergrund das bunte Gemüse, Topping mit weissem Sesamöl, deutlich sichtbar die würzige schwarze Sauce auf dem Tellerboden, im Hintergrund auf dem Teller der Jasmintees mit frisch gemahlenem Pfeffer.
Der kleine alte Hafen Porto do Calhau in der Abenddämmerung. Rechts die Kaimauer, in der Mittealte Fischerei-Gebäude, links ein Hotel, rechts ein Kran. Im Hintergrund der Vulkan Pico, fast wolkenfrei. Der Himmel ist nahezu dunkelblau, fast wolkenfrei.
Nahaufnahme es Burgers, Bun, Zwiebeln, veganem Käse, Malagueta-Creme, noch ein Patty, Basilikumblatt, Tomate oberes Bun; auf türkisblauem teller, davor Wedges.
Runde Schüssel mit viel grünem Salat, in der Mitte goldbraun gebackener Halloumi, über dem grünen Salat dünn geschnittene rote Zwiebelringe.
Von einer grünen Weide im Hochland der Insel Pico geht der Blick über die unten liegenden Weinfelder hinaus auf die unendliche etwas diesige Weite des helldunkelblauen ruhigen Atlantik.
Auf einem Holzbrettchen eine indische Kupferschale mit Griffen, gefüllt mit rotbraunem Murgh Makhani, rechts daneben frisch gebackene Naan-Brote aus der Pfanne,
Grosser schwarzer Teller, oben mit drei Schälchen, eine mit weisser Sauce mit Kräutern, ein mit Gurkensalat, eine mit Kimchi. Darunter Wedges, davor gegrillte Zwiebel und gegrillte rote Paprika.
Türkisblauer ovaler Teller mit Fettucini, Blattspinat und einzelnen Cherry-Tomätchen, alles untereinander gemengt.
Schwarzer runder Teller mit einem Reisbett, darauf das im Text beschriebene bunte Gemüse. . Rechts neben dem Teller ein gefülltes Weinglas, im Hintergrund der Atlantik und die Vulkane der Nachbarinsel.
Rechteckiger türkisblauer Teller. Darauf ein schwarzes Schüsselchen mit Minzsauce, auf dem Teller ein rundes Blätterteig-Gebäck mit den herzhaften Zutaten darauf. Im Hintergrund eingraviert Teller mit weiterem Gebäck, diesmal mit Füllung und geschlossen.
Im Vordergrund ein kleiner Tümpel, am Rand mit Algen bewachsenem bewachsen, darin Meereskleintiere. Dahinter ein Felsbrocken, der den Tümpel, der bei Flut und Brandung geflutet wird, vom Meer trennt.
Türkisblauer Teller, in der Tellermitte ein Reisbett, in der Mitte des Reißbettes die dunklen, in Sojasauce und Sesamöl gebratenen Pilze, obenauf Frühlingszwiebelringe und gerösteter weißer Sesam, daneben Salatdeko an zwei Seiten.
In einer runden Backofenschale ist in der Mitte ein Kartoffelomelett, drumherum karamellisierte Zwiebeln, obenauf Karottenwürfel, Tomätchen.
Der noch ruhige Atlantik ist im Vordergrund, am Horiziont zieht sich eine riesige Wolkenwand zusammen, darüber eine weniger dramatische dichte Bewölkung und darüber ein noch heller Streifen am Himmel.
Runde hellgraue Schale, darin der hellgrün-weiße Frisee mit den bunten Tomaten und drei gelben Gurkenblüten, Frühlingszwiebeln.
Ein Teller mit den Bratnudeln, obenauf die frischen Sprossen. Eine Gabel liegt am Tellerrand.
Ein Busch von wilden Wandelröschen in unserem Garten, sie wuchern über Gehölz und strecken sich zur Westseite. Sie sind rosa-gelblich weiß.
Rechteckiger türkisblauer Teller mit vier frisch gebackenen Pfannenbroten, eine schwarze Schale mit Joghurt-Petersilien-creme, eine runde Backofenschale mit den gebackenen Bohnen und obenauf zerlaufendem Vergkäse.
Dunkle runde Schale mit kräftig karminroter Gemüsesuppe, obenauf Tomaten-, Gurken - und Paprikawürfel sowie geröstete Weißbrot-Würfel.
Ovaler türkisblauer Teller, darin runde Tortellis, um einen kleinen Berg von frischem geschmorten Gemüse angerichtet, darüber geriebener Parmigiano.
A small road goes down the hill towards the atlantic. Everything is green, trees are on both sides of the road, in the background there is another volcanic Island.
Meine liebe Freundin Myra schmiegt ihr Gesicht an meine Schulter und Wange. Sie hat die Augen geschlossen, ich habe meinen Srm um sie gelegt, lächle, aber mit traurigen Augen.
Grünblaue Schüssel mit schwarzem Rsnd, Sarafina Pérolad mit vielen kleinen Zucchini-Stücken und Spinat. Rundherum frische Spinatbtter.
Schwarzer runder Teller mit gehackten Tomaten mit Zwiebeln, salzzitrone, dahinzöter grüner Salat mit grünen Oliven überall verteilt
Runde Schüssel mit gelblicher Suppe, in der viele Gemüsestückchen sichtbar sind. Obenauf Tofu-Würfel, Korianderblätter.
Dunkle tiefe Schale, innen meliert, darin ganze blaue Heidelbeeren mit leicht geeisten Zuckerkristallen, die auf einer Joghurt-Creme liegen.
Türkisblauer rechteckiger Teller, darauf gedünstete und kurz angebratene Dumplings auf Berg-Rauke. Ein schwarzes Schälchen mit roter Sauce.
Schwarzer runder Teller mit cremigen, fast in Sauce ertrinkenden Bandnudeln, orangerote Färbung, rundherum Parmigiano.
Dunkle runde Schale mit karminroter Suppe, einige Reiskörner schwimmen oben sichtbar, in der ungefähren Mitte ein Klecks weißer Pflanzencreme.